《ぶらり旅》

☆ 上海蟹ディナーパーティ編 ☆

上海蟹の旬は11月始めと言うことで、訪問しました。テーブルに
出て来たのは、それは大きなもので、1杯でも充分なのに、私は
食いしん坊なので、3杯もいただきました。では、日本を出発した
時からのレポートをご覧下さい。                  



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それでは、「ぶらり旅」第一部のぺージをめくりましょう!


出発時間は、パーティは午後四時半開催のため、午後二時に香港に着く
必要から、逆算して10時のフライトにして、起床時間は5時半にしました
家内と一緒なので、関空8時半到着の予定で、時間に余裕を持ちました
今回始めて自分で航空券をパソコンで予約し、Eチィケットをプリントアウ
トしました。自動引き落としで、これを見せて搭乗手続きが出来るのです



3連休真ん中の日を出発日にしましたので、飛行機はすいており、且つ搭乗手続きも
早めに出来たので、座席は望み通り、「乗り降りが早く出来て」「機内サービスも早い」
(2階は客席数が1階に比べて少ないから) 2階席の前の方の席が確保できました。



香港国際空港は、昔は九龍の啓徳空港でしたが、8年前にランタオ島
に、中国返還にあわせて1997年に開業、翌年玄関口として、グランド
オープンしました。2001年から2005年まで、世界のベストエアポートに
選ばれ、ものすごく大きいが、旅行者にとっては大変便利な空港です
JALのターンテーブルの前にある税関で申告を済ませ、到着ロビーに
出て、エアポート エクスプレスに乗る場合は、ホール中央に、今回は
バスにのるため、Hall B(右側)のPの案内板に添って進むと、駐車場
とバス乗り場のある道路に出られます。                 



お邪魔する別荘は、ランタオ島の東側で Discovery Bay にあります
事前に、道順の書いた地図と全乗り物共通のOctoPasと、そして乗り物
の詳細を手紙で頂いていたので、説明どおり辿ると、「DB02R」のバス
停がありました。いつもはツアーで、添乗員さんに付いておればよいと言う
旅行に甘んじているので、今回は不安がありましたが、心いたり、つくせり
のご配慮で、迷うことなく来れました。言葉では言い尽くせない感謝の気持
ちと安堵感が溢れ、少しの間のバス待ち時間でしたが、Tシャツでもいい
気候の中、熱い日差しが、何か心地よく感じられました。         



バスは30分ほどで、プラザのバスプールに着きました。ここで乗り換えて
山頂にあるゴルフ場行きのバスに乗ります。ゴルフ場に隣接した別荘です



香港の交通の発着時刻は正確です。バスの時間まで、15分あったので
ちょっとプラザを散歩しました。プラザ前の道路です、カートが走ってます



プラザの中央は円形の石畳、それを囲んでいろんなショップが並んでいます
バーガーから銀行まで。右の通路にははペットを繋いで置くフックがあります



日差しよけの木々は心地よい風をプレゼントしてくれます。それぞれの
木にはお花が飾られて、ふと!見上げる木漏れ日の中、すがすがしい



ゴルフは中国語で「高爾夫」と書き「夫」と言うのが面白いですね
日本なら、さしずめ最近は夫婦逆転してますから、「婦」ですかね



山頂への道路と、ゴルフ場前のターミナルです。車が一台もないんです
専用バスしか、ここは入れないんです。バス以外はごみ収集車等だけ
しかも時間指定されています、だから車はまったくありません。???



別荘のガレージには、日本のゴルフ場で見る、カートが置いてあります
バスは、朝から夜まで運行してますから、お出かけの場合は利用します
でも、先ほどのプラザまで、用事があれば、このカートで出かけられます
プラザから山頂までの間、山全体が車進入禁止なんです。別世界!!



空港から、予想よりはるかに早く着いたので、付近を散歩しました



どこかにタイムスリップしたような空間のある町並み?ここ香港???



ゴルフ場にはテニスコート、プール等もあります。道路の端には
「ワンコの始末」を入れる、ダストボックスも設置されてます!?



別荘の裏庭は、ゴルフ場の18番グリーンに接してます、カートが置いて
ある意味が分かります。遠くにSunny Bayのディズニーランが見えます
毎日午後8時になると花火が上がります、バスタブにつかりながら見物!



さあ!上海蟹!です、こんな大きなもの、始めて見ました、お茶碗の
大きさと比較したら、お分かりと思います。胴の部分だけで拳ほど!
お味噌の美味さは、言葉では表現不可能、とにかく、「マイウー」絶句
蟹足の身も、とっても甘〜く、超マイウー・・・もくもくと3杯平らげました
右の写真は、この時期だけの「上海蟹用の黒酢」に細かくみじん切り
された生姜と?、隠し味が入った、特製の蟹身を漬けて頂く、日本で
言う「蟹酢」に相当する?ものですが、比較にならない、超おいしさ!
小粒の生姜の歯ざわりと、甘酸っぱい黒酢の絶妙なバランス!最高
私は、今までこれほどのものに、出会った事は一度もない、感涙!!
この後の、ご飯もおかずもヘルシーで、超満腹の最高の幸せでした。

今回、お世話になった皆様に、感謝!感謝!ありがとうございました

ディナーパーティーの模様は、出席された方のHPに
UPして下さっているので、割愛させていただきます

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